Dia de campo em São João Batista avalia novas variedades de aipim
Atividade, promovida em parceria entre Epagri e Secretaria Municipal de Agricultura, foi realizada na última semana de julho, em Arataca
A Epagri e a Secretaria Municipal de Agricultura de São João Batista promoveram um Dia de Campo para apresentação e avaliação de dez novas variedades de aipim (mandioca de mesa). A atividade foi realizada na localidade de Arataca, no distrito de Tigipió, na propriedade do sr. Eliazar Antonio da Silva, na última semana de julho.
O trabalho teve como objetivo oportunizar aos produtores rurais locais conhecimentos e informações sobre novas opções de plantio da cultura.
“São João Batista é bastante forte no cultivo de aipim, contando com várias empresas que atendem inclusive mercados de outros estados. Por isso, é muito importante buscar tecnologia para aprimorar e ampliar a produção”, destaca o extensionista da Epagri, Erlindo Mazera.
Conforme ele explica, o trabalho foi desenvolvido ao longo de dez meses. “Além da avaliação na lavoura, também foi apresentado opções de beneficiamento, de aplicação das variedades, com o preparo de pratos à base de aipim para serem degustados”, complementa.
Ele ressalta, ainda que todas as dez variedades foram aprovadas, sendo que algumas apresentaram melhor adaptação ao microclima local do que outras.
